すみれの味噌ラーメン

味噌ラーメンのすみれといえば北海道の札幌市豊平区に本店が
ある超有名店です。

本場だけあって沢山の札幌ラーメンのお店がありますが、その中
でも特に有名で人気があるのはやはり他にはない美味しい特徴が
あるからでしょう。

すみれの味噌ラーメンその人気の秘密は超濃厚味噌スープだから
だと思います。

創業は昭和の39年からだそうですが、その味を今まで変えずに
守ってきたそうです。

そんな人気店ですのでこのようにカップ麺にもなっています。
ちなみにメーカーは日清です。

sumire.jpg

本物とまでは行きませんが、結構いい感じですみれさんの
味噌ラーメンの味を再現しているのではないかと思います。

特に濃厚でギラギラしたコッテリ感のあるスープは美味しいです。
posted by 北海道ラーメン at 09:32 | 札幌
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