らーめん専門の山頭火本店

山頭火といえば旭川市に本店のあるラーメンの専門店です。

山頭火はチェーン店なので各地方にもお店がありまたこのように
カップ麺やインスタント袋麺などでもその味を再現された物が
販売されているのでご存知の方もいるかも知れませんね。

santouka2.jpg

ちなみにこのカップ麺はコンビニのセブンイレブンで販売されて
いる物ですが、山頭火のラーメンの味をかなり忠実に再現してあり
カップ麺の中でもかなりのレベルの高い商品だと
個人的には思っています。

さて、こちらが本物の山頭火のラーメンです。豚骨をベースに
取ったダシに塩味で味付けされたスープです。

santouka.jpg

とっても濃厚でコクがありコッテリ感のあるスープは恐らく誰が
食べても「旨い!」「おいしい!」と感じると思います。

特に若い方にはギラギラとしたコッテリ感が受けるのでは
ないかと思います。

真ん中にある赤い物は小梅なのですがこれがまたスープとの
相性が良いです。ちょっとした箸休めになると思います。

山頭火本店
北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル1F
営業時間 11:00〜22:00(定休日なし)

タグ:山頭火本店
posted by 北海道ラーメン at 17:46 | 旭川ラーメン
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。